Speisekarte

Sonntag und Feiertags geänderte Karte !!

 

Was vorweg 

 

Tagessuppe
(vegan) 4,9

 

Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln

Gemüsestreifen und Schwimmerli 5,2

 

Zweierlei Dip Aioli und pikante Paprika

dazu Baguette (vegetarisch) 5,9 

 

Kleiner Salatteller
(vegan) 4,9

 

 


 

Grünzeug

 

Großer Salatteller
(vegan) 10,9

 

Frischer Tomatensalat mit Rucola

mit Baguette (vegan) 6,9

 

Salatteller “Knackig und Knusprig” 

Blattsalate mit verschieden geröstete Körner und Sprossen

dazu Baguette (vegan) 13,9 

 

Salatteller “Frisch und Fruchtig”

Blattsalate mit frischem Obst, Himbeerdressing 

und Baguette (vegan)  13,9 

 

Großer Salatteller mit Thunfisch
dazu Zwiebelstreifen, Rucola und Baguette 14,9

 

 


 

Aus der Pfanne und vom Grill

 

Der Fränkische Rostbraten 

250 g Roastbeef (Rumpsteak) mit Schmorzwiebeln,
Kräuterbutter, Bratenjus und Bratkartoffeln 25,9 

 

Rinderroulade 

mit Rotkohl und Kartoffelklößen 16,9 

 

Chef Grillteller 

gegrilltes Hähnchen, Roastbeef, Schweinerücken und Speck

mit Bratkartoffeln, Schmelzzwiebeln und Kräuterbutter 28,9

 

Schweinerücken-Steak ”Madagaskar”
mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce

und Bratkartoffel 16,9 (kleine Portion für 12,9)

 

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
dazu Pommes (glutenfrei) 15,5 

 

Schweinelende “Jäger Art”
gebratene Medaillons vom Schwein,
mit Champignonrahmsoße und Spätzle 16,9 (kleine Portion  11,9)

 

Hütten Schnitzel
Belegt mit Käsespätzle 16,9 (kleine Portion für 11,9)

 

Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes 11,9  (kleine Portion für 8,9)

 

Jägerschnitzel mit Pommes 14,9 (kleine Portion für 11,9)

 

Pfefferschnitzel mit Pommes 14,9 (kleine Portion für 10,9)

 

Hähnchenbrust mit Kräuterbutter
dazu Pommes (glutenfrei) 13,9

 

Hähnchenbrust auf Tomatenragout
dazu Pommes (glutenfrei) 14,9 

 

 



Beilagen:

 

Baguette

1,2

Pfeffersoße

3,6

Champignonsoße

3,9

Tomatenragout

3,5

Kräuterbutter

2,9

Bratkartoffeln

2,9

Bratkartoffeln können nur anstelle einer regulären Beilage bestellt werden.
Hinweis: Alle Gerichte werden ohne Salat serviert.
Bestellen Sie bei Wunsch bitte einen Beilagensalat dazu. 

 


 

Fränkische Schmankerl 

Traditionelle Gerichte aus der Heimat des Wirtspaars

 

Herzhafter Rinderbraten 

mit Rotkohl und Kartoffelklößen 16,9 (kleine Portion für 12,9)

 

Fränkisches Zwiebelfleisch
abgebrauntes vom Rind, mit Bratkartoffeln
und Zwiebelsoße 16,9 (kleine Portion für 12,9)

  


 

Vegane und Vegetarische Gerichte

 

Veganes Tagesessen
Fragen Sie gern unser Servicepersonal!

 

Hausgemachte Semmelknödel
auf Pilzragout 9,9 (kleine Portion 7,9)

 

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln 9,9 (kleine Portion für 7,9)

 

Portion Bratkartoffeln
4,9

 


 

 

 Fisch 
Bitte fragen sie nach unserem wechselnden Angebot!

 


 

Was Süßes zum Schluss

Lauwarmer Schokokuchen 

weicher Schokokern dazu Sahne 6,9

 

 

Gemischtes Veganes Eis 5,2

mit Sahne 5,9

Mini Dessert vom Berg

Cappuccino Törtchen dazu ein Espresso 4,9

 

Eine Kugel Eis
1,5



Hinweis:
Da uns Frische und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung besonders am Herzen liegen versuchen wir immer möglichst genauso viel einzukaufen und vorzubereiten wie wir in den nächsten Tagen auch servieren werden. Bei unerwarteter besonders hoher Anfrage bestimmter Gerichte kann es daher vorkommen, dass einige Gerichte Sonntags ausverkauft sind.
Dafür bitten wir um Verständnis, Vielen Dank! 

 

 


 

 

Alkoholfreie Getränke 

 

SOFTDRINKS

Coca Cola 1,3,4 Coca Cola light 1,3,4,5

Fanta 1,3,5, 7 Mezzo Mix 1,3,5, 7  Sprite 2

0,2l Glas

0,33l Flasche

0,4l Glas

2,9

3,8

3,9

 

FRUCHTSÄFTE

Apfelsaft Johannisbeersaft 2 Orangensaft 2

0,2l Glas

3,3

 

FRUCHTSAFTSCHORLEN

Apfel Johannisbeer 2 Orange

Rhabarber,  Holunder,  

0,2l Glas

0,4l Glas

2,4

3,9

 

WASSER

Bad Brückenauer Gourmet Spritzig, Medium oder Naturell

0,25l Flasche

0,5l Flasche

2,1

3,9

Tafelwasser, spritzig

0,4l Glas

2,9

 

Unsere Biere 

 

Bayreuther Hells
(enthält Gerste)

0,5l

4,2

Veltins Pils
(enthält Gerste)

0,3l

3,3

Kellerbier Schlappeseppel
(enthält Gerste)

0,5l

4,2

Maisel’s Weizen Hell oder Dunkel
(enthält Weizen)

0,5l

4,2

Maisel’s Weizen Alkoholfrei
(enthält Weizen)

0,5l

4,2

Veltins Pils Alkoholfrei
(enthält Gerste)

0,33l

3,3

Radler Alkoholfrei 2
(enthält Gerste)

0,5l

4,2

  

Unsere Weine

 

Silvaner Franken

Weißwein, trocken 

0,2l
1,0l

5,5
25,0

Riesling Franken

Weißwein, halbtrocken

Ein Wein mit einer cremigen und sehr dezenten Säurestruktur

0,2l
0,75l

5,5
20,0

Rotling Franken

Rotling, halbtrocken

Fruchtbetonter Duft, saftig und fruchtig mit animierendem Süße-Säurespiegel. 

0,2l
0,75l

5,5
20,0

Sangreno Spanien

Rotwein,  lieblich

Tiefdunkel und trauben-süß, ein idealer Begleiter zum Dessert der zum Tanzen einlädt. 

0,25l
1,0l

4,9
18,0

Primitivo del Salento Puglia 

Rotwein, trocken

Ein Wein aus den Abruzzen, mit ausgeprägt fruchtigem Bukett, Idealer Begleiter zu rotem Fleisch.  

0,25l
1,0l

6,9
19,0

Apfelwein
sauer oder süß gespritzt

0,2
0,5l

2,2
3,9

 

 

Cocktails & Longdrinks

 

Hugo
Prosecco mit Holunder, Minze und Eiswürfeln

5,9

Aperol Spritz
Prosecco mit Aperol, Orangenscheibe und Eiswürfel 

5,9

Johannes Spritz
Prosecco mit Johannisbeernektar und

Eiswürfel

4,9

Ramazzotti Sour
4cl Ramazzotti mit Sprite und Eiswürfeln 

5,5

Kikeriki
4cl Eierlikör, Prosecco, Orangensaft und Eiswürfel

6,9

Gin Tonic
4cl Gordons Gin, Tonic Water und Eiswürfel 

6,5

 

 

Spirituosen

 

Haselhans
Haselnussbrand, 40

2cl 3,9

Zwetschgenwasser
Zwetschgenbrand, 40

2cl 3,9

Willi
Williams Christ Birnenbrand, 40‰

2cl 3,9

Obstler
Obstbrand, 38‰

2cl 2,9

Bailey Cream Likör
Sahnelikör, 17‰

4cl 4,4

Ramazzotti
Italienischer Kräuterlikör, 30‰

2cl 2,4

 

 

Heißgetränke

Tasse Kaffee

2,6

Pott Kaffee

3,1

Espresso

2,3

Cappuccino
(enthält Milch)

3,3

Tee
Schwarzer Tee, Früchtetee, Kräutertee,
weitere Sorten auf Nachfrage 

2,9



Fragen Sie auch nach unserem wechselnden Kuchenangebot! 

 


 

 

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt! 

Ihr Wirtspaar Michael & Claudia

 


 

 

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsmitteln, 3 = mit Phosphat, 4 = koffeinhaltig,
5 = mit Süßungsmitteln, 6 = chininhaltig, 7 = enthält eine Phenylalaninquelle 

 

Eine Liste mit allen Allergenen erhalten sie auf Nachfrage.
Kreuzkontamination der Lebensmittel ist nicht auszuschließen.